(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Jablková bábovka
Potřebné ingredience
300 g nahrubo strouhaných jablek 300 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 2 balení vanilkového cukru 1 balení prášku do pečiva 3 ks vejce 80 g másla 1 lžíce šťávy z bio citronu 1/2 ks strouhané kůry z bio citronu 1 hrst sekané čokolády na vaření 1 hrst sekaných vlašských ořechů 2 lžíce kvalitního kakaa
Postup přípravy
*
Smícháme mouku s práškem do pečiva, oddělíme žloutky od bílků, žloutky ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, lžící citr. šťávy a citr. kůrou. Přimícháme k nim rozpuštěné, ale ne teplé máslo a poté strouhaná jablka a moukou (s práškem do pečiva).
*
Z bílků ušleháme sníh a opatrně vmícháme do směsi.
*
Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, do prvé vmícháme sekané ořechy a do druhé přimícháme 2 lžíce kakaa a sekanou hrst čokolády. Do vymazané a vysypané bábovkové formy můžeme dát těsto klasickým způsobem (tj. na světlou řadu těsta postupně lejeme tmavou směs) anebo střídáme po lžících světlou a tmavou směs, tím vznikne zvláštní efekt šachovnice.
Smícháme mouku s práškem do pečiva, oddělíme žloutky od bílků, žloutky ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, lžící citr. šťávy a citr. kůrou. Přimícháme k nim rozpuštěné, ale ne teplé máslo a poté strouhaná jablka a moukou (s práškem do pečiva).
*
Z bílků ušleháme sníh a opatrně vmícháme do směsi.
*
Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, do prvé vmícháme sekané ořechy a do druhé přimícháme 2 lžíce kakaa a sekanou hrst čokolády. Do vymazané a vysypané bábovkové formy můžeme dát těsto klasickým způsobem (tj. na světlou řadu těsta postupně lejeme tmavou směs) anebo střídáme po lžících světlou a tmavou směs, tím vznikne zvláštní efekt šachovnice.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
